Urthel Hop-It

De drie succesvolle bieren van Urthel die tegenwoordig worden gebrouwen bij La Trappe zijn bedacht en ontwikkeld door de jongedame Hildegard van Ostaden.

Hop-It is zoals de naam al doet vermoeden een uitgesproken hoppig bier. Verfijnd bitter van smaak dus maar ook kruidig en fruitig. Het bier is geïnspireerd op de extreem bittere IPA's (Indian Pale Ale) en is het eerste Belgisch IPA. Van Ostaden creëerde dus een heel nieuwe categorie (Belgian Style IPA) binnen de Belgische brouwkunst!